中華そば（800円）

初訪。

荒本に本店のある「中華そば 九兵衛」のFCのようです。オープンして1週間程ですかね。
本来の営業時間は18:00～3:00です。場所柄呑んだ後の〆に来てくださいねっていう狙いだと思います。
ですがコロナの影響で現在は昼営業もやってます。

1月14日(木) 12:30 待ちなし。

京地鶏や名古屋コーチンを使用したスープは、やや甘味があり、鶏の旨味じゅうぶんな雑味のないスープ。
カエシには飛魚、煮干、昆布使用(説明書きより)。
大振りなしっとりしたチャーシュー
中太麺。

FCと聞いて勝手に見くびってた自分に喝を入れたい。
これはかなり美味いです。
接客も良いです。
布施にまたええラーメン屋がてきました。
激戦区になりつつあるな。