醤油らーめん＋特トッピング（1550円）

かなり久々に小田急相模原にある神奈川の百名店「Sagamihara 欅」へ。
今回は醤油らーめんを特トッピングでいただきました。

醤油が香り立つスープはクリアでどっしりした鶏の旨みを感じます。
小麦感のある自家製ストレート麺がしっかりスープを持ち上げてくれます。相模原産のきな粉が練り込まれているそうですが、私のバカ舌では感じられず…
トッピングのメンマは大きくて食感が楽しく、低温調理チャーシューがしっとりして絶品でした！

ハイクオリティな一杯に大満足でした。