錦糸町駅徒歩2分程『麺屋 旭 錦糸町店』さんへ初訪問。2026年3月openの新店舗。大輝家直系で蒲田にある同店名の2号店。野中家もですがこちらの大輝家もここ数年でだいぶ店舗増やしてますね。20時15分で並び4名に接続。L字カウンター10席程で勿論満席。が入口に並び方の貼り紙があったが店内待ちの人もいたし、判り辛い。因みに私は店内で5分程待った後に外にお並び下さいって言われた。5人程いた従業員は何を見てたんだ?店内に並んだ時点で外並びですよ。って言うべきでしょ。マジでイラついた。
気を取り直してらーめん並とライスバーを注文。ライスを都内で100円食べ放題はかなり良心的。汁は以前食べた蒲田の旭よりあっさりめに感じた。チャーシューは1枚デカいのが入っていたがほうれん草やねぎも極小。味、盛共に正直残念家系だわ。隣の席の方は着席してから5分以上待たされてたし、4ヶ月経ってもオペレーションが確立されてないのは店舗増やし過ぎの弊害としか思えない。ご馳走様でした。この店に関しては再訪はないわ。