中華そば(こってり)(＋ニラ)（750円）

秋田のラーメン(1)(🗾188)

秋田No.1との口コミもある
煮干しラーメン🐟の人気店🍜

12:10に到着🚘
13人の行列👬👫👬👫👬👫👬

30後に入店。
店内はL型カウンター9席のみ😁
店内に製麺所がある😆😆😆

中華そばの(あっさり)or(こってり)
から(こってり)(700円)チョイスして、
ニラ(こってり用)(50円)をTP
して注文👉

加水率低めのストレート細麺は
経験したことのないツルツルポキポキ⁉️
した食感で超うまくて衝撃が走る🤣🤣🤣

自己評価日本一うまい日田焼そばの
ポキポキした食感を思い出す🤤🤤🤤🤤

煮干し🐟をガッツリと使用した
煮干し🐟&豚骨🐖のWスープは
濃厚で旨味たっぷりだがサラサラしており、
超絶美味しい❗️

ニラも良いアクセントに😆

モモチャーシュー🐽
もホロホロで旨味抜群でグッド👍👍👍

麺もスープも一気に完食🤤🤤🤤
超レベルが高い至高の煮干しラーメン🍜
スープも一滴残らず頂きました😋