浅利とムール貝の汐そば（950円）

旨い！
無化調だけどエッジの効いた一杯！
かつて東中野にあった「海坂屋」にもあった「汐そば」を思い出しました！
席が6席しかなく、ワンオペなので、結構待つのが難点だが、都内のラーメン食べ歩いてる人は必ず行った方が良い店です👍