ワンタン鰹昆布水つけ麺(醤油)（1230円）

つけ麺は麺量250gか300gから選択→300g

オープンから2週間近く経つけど連日すごい並び。

前回は塩だったので今回は醤油。醤油も美味いね〜。ワンタンが特に好き。

初日の塩つけのつけ汁が結構塩っぱかったんだけど嫁さんから一口もらってみたら塩味がかなり抑えられ丸くなってた。これはたまたまなのか仕様を変えたのか。

まだまだオペレーションがバタバタでつけ麺の茹で時間も長めなので時間に余裕がないと結構待ちますね。