U'z
俺のラーメン ジョー
新潟県
汁無し背脂麻婆麺(小ライス付)(880円)
辛さ普通、大きめの豆腐、焼豚やお揚げの細切れ、キクラゲ等の具材のフワッフワ麻婆餡をたっぷりと細麺に絡めていただく、背脂でこってり十分な重量感にネギもよく合う、〆は小ライスをドボンさせて