初代鶏そば塩 普通盛り（930円）

麺 細ストレート 低加水麺
スープ 鶏
ロースチャーシュー1枚 低温調理
親鶏、ネギ 穂先メンマ 柚子皮

次女と三女と妻と4人で訪問。
山形では、なかなか無い低加水のストレート麺、私は好きですが娘たちには不評😓
多加水の縮れ麺で育ったからなぁ~🤔

鶏のいい香りにパッツン麺、美味しかったです。メンマもチャーシューも👍

低加水麺が食べたくなったら今度は1人できます😢