肉雲呑•味玉背脂いりこラーメン（1280円）

埼玉の指扇に来る用事があって、星4.9の評価もらってる店があったので来店。
美味すぎて絶句。なんだこのスープ。
スープは日本料亭のような品のある出汁の味であっさりしてめっちゃ飲みやすい。
麺はやや太めで、新感覚のラーメンでまるでうどん食べてる感じ。
味玉も最高だし、チャーシューも美味い。
１番美味かったのはワンタンで肉にもしっかり下味ついてて旨み爆発。

また来たいと思う店でした。