唐泰の冷しつけそば

唐泰の冷しつけそば@ 上方中華そば 丸嘉

トウモロコシの果肉だけでは無く芯やヒゲからも出汁を引き野菜.乳製品.丸鶏清湯と合わせたスープは普通のコーンポタージュとは違い旨味が厚く深みある味わいでメチャクチャ旨い‼️昆布水＋芯とヒゲから引いた出汁に浸かった平打ち麺も一味違うね🥰具材も最高👍