小ラーメン+うずら

知り合いの若住職が
学生時代によく通ったと話を聞いていて
お盆前に食べておきたいなと訪問♪
タイミング良く並び無しで入店すると
唐突に何買うかを聞かれる
えーっとじゃあ小ラーメンで
伝えてからチケットを購入する
小ラーメンで370ｇか
少なめにしときゃ良かったかなぁ
うずらが現金で¥100…なるほど
なかなか難しいお店だw
コールは“ニンニクスクナメヤサイアブラ”
しょっぱいって聞いたからカラメはスルー
着丼すると明らかにぶっとい麺w
なるほどだからソッコーで麺量が知りたいのか
よぉし先ずはこの麺をひと口…ゴっワゴワ！
茹で加減はやや固めでジャストな感じ
すっげぇワッシワシのゴッワゴワww
コレが蓮爾の麺かぁ♪
クッタクタモヤシを喰らって
底から麺をひっくり返すと
スープに染まった麺が出てくるw
待て待て、スープ？カエシ？
どうやらレンゲが無いみたいなので
丼からスープをひと口…しょっぺぇwww
あぁぁこりゃスゲェわw
少し前に薄いなんて言われたみたいだけど
ムキになってるのかしら？ってくらいの
シビレがくる塩っぱさw
豚は脂多めな部位のバラだったのでプルプル
白かったはずのうずらがいつの間にか
味玉状になってるw
染まった麺をワッシワシと喰らって完食
なんとも色々とワイルドG系でしたw
エビそばが有る日もあるのか…キニナルな