中華そば(醤油)（700円）

+お茶漬け(¥120)
昔ながらの中華そばに動物系と和風だしでブラッシュアップされている印象のあるあっさり醤油ラーメン。
中細のストレート麺はやややわめ。
軽く炙って香ばしさ食べごたえ満点のチャーシュー、ボリボリとした歯ごたえのメンマ、万能ネギというよりはほぼほぼあさつき。
テーブル２卓、カウンター５席しかないこじんまりな店内でいつやってるかわからないけど、今度は塩を試したくなった。