黒瀬の黒ラーメン ［ラージ（1玉）］（990円）

久々です！
無性に食べたくなったので、来てみました！

普通の豚骨醤油にしようかと決めていたのですが、メニュー表を見てびっくり‼️
黒ラーメン⁉️
なんぞやと⁉️

頼むっきゃないですね！

着丼！
メニューの通りに本当に真っ黒なスープ、でも、香りは豚骨醤油の香りでびっくり！
スープを一口！
若干の甘みがあり、普通の豚骨醤油とはまた違う味わい！

メニュー表に記載！
豚骨醤油のスープに竹炭を溶きました！

これが黒の素であり、甘みの素なのかなと

本当のところはどうかはわかりませんが、初めての味わいで楽しませてもらいました！

具のチャーシュー角煮みたいな感じで美味しかったです！

ご馳走様でした！