辛口だしまぜそば(辛味MAX)

自家製中太ストレート麺 モチモチムチムチ食感の麺 低加水の麺では珍しい食感 キリリとした醤油ダレ しっかりとした魚介のお出汁 塩ミンチ ニラ 荒切り玉葱(シャキシャキ食感で辛くない) から子 唐辛子 食べ進めると辛味が増して味変 辛味で旨味&風味がアップ メチャクチャ香ばしい箸休めにはもったいない地鶏 最後のお出汁一滴まで飲み干せる