ラーメン（980円）

⭐️3.8

＋ライス（厳選国産コシヒカリ）（180）


神田駅西口より徒歩4分のところに有ります
平日13時30分頃に訪れたら10人程並んでいました
チケットを購入後並んでいたら、1人客は別列に並ばされて先に通されたのでラッキーでした。

お店は縦長にとても狭いけです
お店の奥のトイレを利用するお客様が背後を通る時はなかなか大変です。リュックを背負ったままは食べられないですね。

店員さんは皆さん凄く感じが良かったです。
程なくして出てきたライスには何かお肉が乗っています。よく見たらチャーシューの端っこの脂身に見えました。コレだけでご飯が全部無くなりそうになるのが
案に想像出来たので、ラーメンが出てくるまで手を付けずに我慢しました

ラーメンのスープは血なのか若干赤みがかっています。以前　とある家系のお店でレンガ色のスープを頂いたのですが臭みが苦手で、一瞬その嫌な思い出が蘇ったのですが、一口頂いてすぐにその懸念が払拭されました！コクがあってとても美味しい♪

麺も自社製麺で微妙にウェーブのかかったもちもち太麺が良い👍

チャーシューも2種類入っっていて釜焼きチャーシューが異常に美味しかったです。

ホーレン草が冷凍なのは唯一残念
でも噂に違わずとても美味しかったです。

屋号に〜家と付いて無いから直系では無くてオリジナルなお店なのかどうか知りませんが、自社製麺の様でした。

店員さん達も親切丁寧だったので最後まで心地よく頂けました！

おごちそうさまでした🙏😋
又きたいなと思いました✨