特濃煮干し（1200円）

今日の朝ラー🍜

移転後初訪問のこちらへ

9時過ぎに到着しました
開店から間もないけど
15人程の列となっており
相変わらず人気のようです

今回は数量限定で
通常の倍の煮干を使用した
特濃煮干しを注文

店内はカウンター7席
テーブル席は2名掛けが2つ
4名掛けが2つとなっています

着丼すると
岩海苔は別皿になっている

スープを飲むと
ガツンと煮干しの香りと
コクと旨みが凝縮されており
うっめぇぇぇぇ！

そして自家製麺である
やや細めのパツパツな
ストレート麺はスープとよく絡み
食感も良くズバズバ啜れる

途中から岩海苔を足しすと
海苔の磯感がアクセントとなり
いい感じ！

最高まで夢中で食べて
完飲完食です

美味しかった
ご馳走様でした🙏