鴨白湯つけ麺（870円）

夜営業限定提供のつけ麺
つけ汁は週替り!
今週は「鴨白湯」！！
通常400gの麺量で、大盛（500g）に無料で変更可能✌️
鴨出汁の旨味にキリリと効いた醤油♪
このつけ汁で鍋が食べたい (^^;;
具材も鍋を思わせる構成(^-^)
自家製麺になり、つけ麺も期待してたので
提供開始から来店するのが楽しみでした！
小麦の風味も楽しめる太麺は、つけ麺の醍醐味を存分に堪能出来る。
王道系の「濃厚豚骨魚介」にバッチリマッチする麺です✌️
自分的には今回のつけ汁には麺が強い印象。
違うつけ汁でも試してみたい
「美味しい麺」❗️
熱々で提供される割スープを全量入れてスープ割も堪能。
柚子の香りと味わいに癒されました✌️
まだまだ進化するであろう
「さかいのつけ麺」
今後も注目です❗️