ラーメン（600円）

ヤサイ+ニンニク+アブラ
慶大生御用達、総本山の此方に満を辞して聖地巡礼。
ブレックファストで利用しましたが、到着時には既に30人超の行列。
総帥オペを有り難く頂戴‼
若干傾斜がついたカウンター席、不用意にヤサイを崩すと…決壊(^ω^)
水分をたっぷり含んだクタ気味のヤサイはキャベツがしっかり入った好みの仕様。アブラは山の麓まで滑落しているものの、味付けなしでもドンドン消費。
微乳化豚プレーンスープは優しくまろやか、それでいてしっかり全体を引き締める塩のエッヂも効いた逸品。
平打ちの太ストレート麺は気持ち緩めで食べ易く。味染みバッチリ、赤身も脂身もぷりぷり弾力のある豚が非常に旨し‼
それにしても朝から皆さんガンガン食べているのは凄い。ジロリアン恐るべし。
麺量標準～やや多め