コテ醤油（740円）

背脂多めのコッテリ醤油ラーメン。初めは背脂と油が大量に浮いていて旨味があって美味しいスープだと感じていて、小ライスとの相性抜群って感じていたが、麺はやわやわ、卵は半熟だけど味付にこだわりがない、炙りチャーシューは見た目のインパクトとは裏腹に極薄で、スープは次第に旨味が抜け、後味に異様な渋みを感じる豚骨スープになった。良いと思ったのは数口のスープの味と、お盆で丁寧に運ばれたその一瞬だけ。
ボックスと座敷席だけで4テーブルくらいあるが、カウンターは4席のみ。一人で食べに来た身からするとテーブルの賑やかさにストレスを感じた。