ひなたさん、初めて訪問。
店員さんにお薦めを尋ねると、鶏ガラ塩と醤油が評判がいいとのこと。
で、鶏ガラ塩にチャーシュートッピング。
道産小麦100%の麺は、中細で軽くウェーブ。つるっつるのもっちもち。これ、美味しいなあ。
鶏ガラのスープはいい香り。本当に優しくって、体と心に染み渡ります(^^)
トッピングは、チャーシュー、めんま、白髪ネギと小ネギとシンプル。それにチャーシュートッピングを追加しました。この肩肉チャーシュー、絶妙な味付け。肉の旨味もしっかり味わえました。
大満足(^^)
ごちそうさまでした!