しょうゆラーメン (大盛り)（1150円）

平日12:00頃に訪問。
店内ほぼ満席。その後も後客続き外待ち。

スープは分厚い動物系のスープに醤油を効かせ、鶏脂でコーティングされたスープ。
熱々で提供されるので最初は正直余り味を判断できないが、食べ進めると動物系の旨味とやや控え目な醤油がじわじわ感じられ美味い。
麺は平打ち中太麺。
もち姫が配合されている今のトレンドの麺。
しなやかで柔らかく噛むと弾力がある。
香りも良くスルスルと啜れる美味しい麺。
大盛りにして良かった。
具材はチャーシュー、メンマ、葱。
チャーシューはロース肉と肩ロース。あとどこの部位かは分からなかったがしゃぶしゃぶの様な極薄のお肉。
味付けは薄めですがしっとりとして肉の旨味を楽しめるもの。
最後までスープを飲むレンゲが止まらないくらい美味しかった。