猿NEO豚骨　-肉肉肉-（1078円）

十三でのお食事会の仕上げ。

超駅近の　こちらに初訪問。

一代目猿肉亭さんに初訪問。

満席にて　しばし外待ち。

7分で入店、着席。
メニュー確認して口頭でオーダー。
デフォっぽい　猿NEO豚骨-肉肉肉- （1,078円）にしました。
6分で着丼です。

ライトな豚骨に魚介の旨みを加えたスープは美味しいですが、好みは二分するかも。
麺は　柔らかめではありますが、私はそこまで気になりませんでした。
元々、あまり芯が残った麺は好みではないので。

全体的にボリュームはライトです。
写真でわかるか微妙ですが、どんぶりが　めちゃくちゃ浅い。
これはこれで狙いなのでしょう。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。