• 味玉らーめん(930円)

  • ちゃーしゅーごはん 400
    濃厚魚介スープを売りにしているだけあって、濃厚でコクのある魚介スープ。
    麺は中太の直麺。固いかと思ったが口に入れるとモチっとしていて感触がいい。ほんのり小麦の甘さが感じられる。
    トッピングは海苔、大きく歯ごたえのあるチャーシュー、ネギ、味玉、極太極厚のしなちく。濃ゆいスープに少し飽きが来たところでネギと一緒に麺をすするとさっぱりして、シャキシャキがいい。極太極厚のしなちくが感触といい味といい絶品。
    飽きがこないので、案外サラッと食べられた。
    細かい部分が計算された完成度の高いらーめん。