schuschuschu
浜堂ラーメン
香川県
冷やしラーメン(800円)
本日二度目の訪問(笑) 煮干をいただいた後一旦お店を出て讃岐うどん巡りへ で、メニューが変わる8時に再び此方に 初訪問でデフォの中華そばをいただいたので、今回は冷やしラーメンをまたもや平打ち麺にて 朝の煮干やデフォの中華そばに比べるとかなりじんわり系なスープ キンキンじゃないのが逆に好印象 そんなスープにこれまた平打ち麺が合う合う もうこの平打ち麺ってば万能なの? この麺でつけ麺とかまぜとか食べてみたいと妄想が膨らんでしまう