YusukeIshibayashi
つけそば専門店 極一
長野県
煮干しつけそば(1000円)
久々のつけそば。 ガツンとにぼしが効いていて食べ応えがあります。味変として、ゆずパウダーもかけると風味が広がって良かったです。 一点、惜しいところとしてスープが少々ぬるめでした。もし可能であれば、スープの再加熱を依頼します。 (追記) ・再加熱用のレンジありました…次は見逃さないようにします。 ・スープ割も美味しかったです。もし味がちょっと濃いと感じたら薄めてみて食べてもいいかも?