ph_ramen
ラーメン豚山 関内店
神奈川県
小ラーメン(900円)
ゼンブ スープ 甘めの豚骨醤油スープ 飲み口は甘いが後から豚の出汁感を感じられて後味はややさっぱりとしている 麺 太ちぢれ麺 表面はややツルツルしてして、食感はモニュモニュのややデロ麺 時間が経つとスープを吸ってパンチが増します 具材 豚、ヤサイ、ニンニク、アブラ 豚はトロトロホロホロ ヤサイはホクホク ニンニクは辛味なし アブラはやや味付き