嵐げんこつラーメン（740円）

ゲンコツの旨味が出ているスープに背油が合っていて「すいません、背油を浮かせた方が残酷になれるんです」という店主の思いを感じたッス。ただ辛味噌等入れるとしょっぱいかもッスね。