特製らーめん（1300円）

硬め
濃いめ
多め

シコで薄黄色く少し縮れな短い中麺

丼底にだしがらが残るくらいなのに
臭みも癖もなく
まろやかでいてガッツリ旨いスープ

柔らかく旨いチャーシュー
ほんのり甘じょっぱい
トロ半熟な味玉

いい茹で加減のほうれん草
シャキネギ
海苔いっぱい

麺量控えめなので
次回は中盛りかライスを注文しよう
たいへんおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。