シビカラまぜ麺（900円）

久しぶりに食べてきましたよ。
いつも行列なんで、最近は足が遠のいていたんです。
今回は12時前だったので、少し並んだだけで店内に入ることが出来ました。

券売機で何にしようか迷っていると、無意識にシビカラまぜ麺をポチっとな。
う〜ん、摩訶不思議。何故チョイスしたのか、自分でも理解不能だったので。
今回が２回目のチャレンジなんですが、辛さと痺れともレベル２にしておきました。

ヒーッ、見るからに辛そう🌶️
辛味を中和するように、具材と麺をまぜまぜします。恐怖を感じながら。
ニンニク🧄と刻みネギ、微塵切りの玉ねぎ🧅の香りが突き刺さりますな。途中でフライングしそうになります。

まずは一口😁
食べてみると確かに辛さはあるんですが、まだ普通に食べれる感じ。無理せず正解👍
タレがしっかりと絡み、麺と具材が一体化してますな。
味の変化や食感のアクセントが良すぎるー。
刺激たっぷりなんですが、メッチャ美味い‼️
残った具材とタレに追飯を入れて食べたら、もう病みつきです。

いやぁ、ちょいヤバな料理でした。
刺激が欲しくて、また注文しちゃうかも。
ご馳走さまでした ♪