• ラーメン

  • いまいち消化不良感が拭えなかったので、もう一件……軽く食べられそうな【博多 一幸舎】へ。アイドルタイムながら賑わう店内に入るや否や。

    (……臭っ‼︎)

    フロアにまで漂う豚骨スープの獣臭。京都市内でここまで強烈な店はちょっと知らない。大阪の金龍ラーメンと良い勝負だ。これが本場・福岡の豚骨ラーメンの香りか……つか、よく駅ビル内のテナントでO.Kが出たな……。
    間髪入れずの2杯目なので、基本のラーメンのみを硬めでオーダー。表面こそ泡立ってはいるが、クリーミーと言うほどの粘度はないスープは、サラッとした口当たりの中に匂い相応の豚骨感。辛子高菜&生姜の刺激を加えると良い塩梅(つか、それでクセを中和しないとキツい)。メシ物&替え玉は無しで「ごちそうさま」。匂いを除けば至極ライト、匂いだけはヘヴィ級。食後のマスクの中が臭いの何の……。