ワンタン麺（900円）

新潟五大ラーメンの一鶴で超人気店の「🍜信吉屋」が、福島県に4月に初出店した「🍜元祖支那そば 信吉屋 猪苗代店」を初訪問。
開店15分前に店前で待っていると気の良さそうな店主が出て来て、「まだ準備中だけど雨が降りそうだから中で待ってて」と声を掛けてくれビックリ！😱🙇‍♂️
先ずは新潟のお店でも人気の「🍜ワンタン麺」を発注。ストレート細麺に琥珀色の美味いスープ。具材は豚チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、長ネギ、挽肉の入ったワンタンがたっぷり。麺もスープも具材も器も忠実に本店を再現している。😁
新潟の親父さんと女将さんが本店をしばらく休みにしてまで、心配してオープンの手伝いに来ていた。福島の人達にもこの🍜ラーメンが受け入れられるといいなぁ。😁🙏
帰り際に店主が「新潟の🍜お店も宜しくお願いします。」だって。なんかわざわざ来た甲斐があったわ。😁👍