清涼煮干しそば

#清麺屋
#清涼煮干しそば

煮干がﾌﾜｯと香る出汁の旨味に
乾物系等様々な素材が下支え
兎に角ﾊﾞﾗﾝｽに優れ大変滋味深い
使用麺は非常に滑らかな艶肌で喉越しも
心地好く且つ柔麺で好きな麺
ｼﾝﾌﾟﾙ且つ玄人受けしそうな穏やかな一杯。
〆は煮干しふりかけご飯をﾄﾞﾎﾞﾝ🍚
旨いが過ぎる