くじら
旋 -つむじ-
埼玉県
特製つけ麺(並盛)(1600円)
北浦和「旋(つむじ)」特製つけ麺(並盛)。 濃厚でドロリとした鶏白湯のつけ汁が、極太でもっちりした太麺にしっかり絡みます。 3種類のチャーシューはそれぞれ特徴があり、大きくて厚みもあり食べ応えもあります。 味玉も割れば黄身の溢れるいい仕上がり。 最後はスープ割も美味しくいただけました。 北浦和駅近くのお店。 ラーメンもオススメらしいので、次回はそっちをいただいてみたいと思います。