煮干しそば（880円）

三ヶ月半ぶりの訪問 京都での2022年麺はじめ 例年よりかなり遅れてのスタート 以前より自分の熱量がダウン気味 それはさておき煮干を

前回訪問でいただいたこの煮干が実に秀逸で再度 うん、これはやはり旨い 煮干の旨みしっかり、鶏の下支えもしっかり バランス良く旨し