まぜそば少な目　にんにくアリ　（1100円）

岡山駅から徒歩3,4分の二郎系に訪問
まぜそばにはデフォルトでも刻みネギが大量にのっており個人的に最高、生にんにくはアリでも少なめ
下から麺を持ち上げてアブラやネギ、ガーリックチップなどと混ぜて啜ってみると脳天に突き刺さる味で超うまい、濃い目の味だが決してしつこくない
卓上の七味や胡椒、カラメによる味変も楽しめる
追加の生卵によるすき焼き風の味変もまぜそばにすごく合っていて大正解
豚はホロホロではなく噛み応えのあるタイプだが固すぎることはなく味染みもちょうど良い
味のバランスが良くおすすめの二郎系のお店だった