からみそラーメン（930円）

10連休の5日目🎵

愛知県の友人に会いに名古屋で集合🚗

今回の為に愛知県在住のフォロワーさんに、オススメのお店をヒアリングさせて頂きました、フォロワーの皆さん、ありがとうございます！愛知には頻繁に行くので、順番に食べに行きたいと思います🎵

そして今回は友人と相談して、奇跡の42歳さんにおススメして頂いた、『ふくろう 名駅店』さんに訪麺🍜

奇跡の42歳さん、ありがとうございました☺️👌

隣接する、こちらも人気店『獅子丸』に出来ている行列10人程を通り過ぎ、19時半にすんなり入店出来ました😊

看板メニューの『からみそラーメン』を、半熟味玉100円トッピングでオーダー🍜

感想ですが、美味しい！
個人的には大好きな味です、魚介の出汁が効いた味噌スープはまろやかながら魚粉多めで、しっかりとしたコクもあり、味噌の芳醇な香りがたまりません😘

具材は、チャーシュー、半熟味玉、ナルト、細切りメンマ、そしてあおさ海苔がかかってます⤴️

麺は平打ちの中太縮れ麺、固めの茹で加減ですがモチモチしており歯応え良し、程よいコシ。平打ち麺にスープが絡み、スープの持ち上げも良く、すごく美味しいです！やはり味噌には太い麺が合いますね🎵

ちなみにお店によると、からみそラーメンは山形生まれらしく、ふくろうの大将が名古屋の地に合わせて独自にアレンジされたメニューとの事。

実はこの後、しょうゆラーメンも頂きました😘👌

ご馳走様でした🙏