【プラチナ会員限定】一燈式江戸東京拉麺（1500円）

すみません、本稿は9/29訪問時のpostです。🙇

青森遠征から帰京後、羽田空港から直行。
9月のプラチナ会員限定、テーマは「東京産の食材を使ったシンプルな中華そば」

東京軍鶏、TOKYO X、東京産蜆等、超高級食材がズラリ。

さて着丼です。🍜
小生は煮豚が苦手なので抜いてもらい、腹パンなのでレアチャーシューも減らしてもらいました。😅

う、う、う、う、う、美味い‼️😍😍😍😍😍

ここまで厚みのあるスープは初めてです。
長岡ジンジャーに寄せたかのように生姜が効いていますが、鶴崎店長に確認すると谷中生姜から想定以上に味が出てしまったとの事。😅

流石は一燈のプラチナ限定です。
原価度返しの素晴らしい一杯でした。😊

来月のプラチナ限定も楽しみですね。
ご馳走さまでした。🤗

・【2019年記録】
・🏠217軒目
・🍜211杯目
・🍜20杯／和え玉・替え玉
・🍜51杯／シェア