• 二郎系らーめん(850円)

  • 祝日の閉店間際、5,6人の待ちが店内に。トッピングは野菜ニンニク増し
    しっかり乳化しており口当たりは二郎系ラーメンのそれ。しかしスープは想像よりカエシが弱めで少し物足りないか。アブラも増せば良かったかもしれない
    麺は平打ち強めの太縮れ麺。この手の麺は当店ではお馴染み。食感は好みだが、いかんせん器が二郎系を盛るには小さすぎるため、当然麺量もそれなりだった
    豚は大きめの塊が一枚。こちらの味付けも二郎系を意識した濃いめのもので非常に美味。その他モヤシ9割程度とオーソドックスな比率
    全体的にしっかりと二郎系を再現した一杯。この頻度で限定を展開しているのにどの部分も妥協が見られない点はさすが。ただ、期間限定の一杯として考えれば興味深いが、純粋に二郎系を食べに来たと考えると、インパクトとコスパはもう一つか@三河島