野菜 ニンニク アブラ
移転するとの事なので2度目の訪問してきました。
二郎系で海老は蓮爾しか食べた事なかったのでどうしても食べてみたいと思って滑り込みました!
海老の風味は非乳化でもバッチリ合います。豚切れで増せなかったのは残念でしたが後味かなり重かったので無くても良かったです。
前に食べた時も非乳化なのになんでこんなに重いのかなあーと思ったのですが恐らく辛アブラですね。豚のアブラにラー油プラスだからひと口目は美味!ってなるのですが後からかなりキツくなってきます。普通の味付けアブラで良いかも。
野菜の増しもくた茹ででかなり多かったです。次回は増さないで麺と豚をガッツリ味わってみたいです。にしても海老はかなり美味いのでレギュラーメニューにした方が良いと思いました。