• 濃厚鶏白湯つけ麺850円、中盛300g50円

    雨にもマケズに行ったらお盆休み。もう一軒行きたかった、ヌードルメーカー貴へ。
    ラーメンとつけ麺と迷いましたが、左上の法則で、鶏白湯つけ麺に。

    出てきたつけ麺は、平打ちの太麺に炙ったバラチャーシュー2、メンマ2、ノリ。

    つけ汁は、鶏白湯のポタージュという感じでドロドロ。中には玉ねぎみじん切り。
    麺をつけるとひっついてくる粘度ですが、塩気はちょうどいい感じです。
    さらに、鶏も臭みやクセがなく非常に美味しくいただけます。これはあまり食べたことのないパターンです!

    麺も太麺コシもあり多加水なので喉越し良く、スルスルいけます。中盛で飽きがくるかと思ったけど、大丈夫。

    なかなか他では味わえない、濃厚な鶏白湯つけ麺でした。