スパイシーラーメン（850円）

風味の良いまろやかな味噌
唐辛子、四川赤山椒、パプリカパウダー、ガーリックなどでスパイシーに仕上げられてます
辛さはピリ辛程度で食べ手を選ばないタイプ
香りと控えめなカラシビがクセになるスープです
麺は多加水熟成中細縮れ
プリしこの麺が辛味噌スープによく合ってます
麺は短めなので咽ることなく啜りやすい
具には小口葱、白ごま、磯海苔、メンマ、チャーシューなど
白ごまがたっぷりで弾ける食感がいい感じ
メンマは柔らかく濃いめの味わい、ほんのり甘みがあります
磯海苔が持ち上がると風味がより豊かに
鶏むねチャーシューはしっとりふわふわです
豚ばらチャーシューはしっかりめの味の入り
あっという間に完食
次回は増辛で大盛りだな
ご馳走様でした　(￣∇￣)v