背脂醤油

一年ぶり！
前回食べた醤油ラーメンは好きだったけど、当時お店には誰もいなくてそれが逆に緊張して落ち着かなかったので久しぶりの来店に。。。

メニューめちゃくちゃ増えてる！味噌とかもあった！醤油ラバーなので背脂醤油をオーダーしましたが、チャーシューの香ばしさ、美味しさは変わらず！✨
麺も太麺に変更してもらってとても美味しい麺でした🍜
スープはちょっと塩味は強く、背脂は私の中ではやや多め。スープのベースは多分醤油ラーメンと一緒かな？(チャーシューの出汁がきいていたので)
背脂ラーメンってスープはあっさりだけど、これはよくある背脂ラーメンとはまた違った感じでした♬




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前と違い、お店が８割ほど席が埋まり、混んでいました！
入ったばかりのホールのバイトさんと思われる方を大きな声でかなり強い口調で指導？しており、イライラされてました。
店内の雰囲気が悪く緊張感が漂っており、私以外のお客さんも心配そうにしていて。いたたまれなかったです。。💧
しばらく行きません🥲