特製醤油らぁ麺（1300円）

新店開拓。
5月にオープンしたて、というコチラに初来訪！
行列必須との噂だったので、時間をずらしてお邪魔しました！

『薑』とは生姜の意味を持つとのことで、そのスープには生姜の風味がたっぷり！
とはいえ、辛みなどはない美味しいスープです♪

麺はぶりぶりもっちりの極太麺。
噛み応えがあって美味しい～♪
細麺向きのスープかな？とも思いましたが、コレもアリですね！

ワンタンが2個入ってましたが、具が大きくてコチラも食べ応えアリ！
低温調理のチャーシューも美味しいです。

辛くないけど終盤は汗が滴るのは生姜効果でしょうw。
醤油と塩、ラーメンとつけ麺が基本の様なので、他のメニューも是非頂きたいと思います。