コッテリ豚煮干し中華そば（1100円）

濃厚な煮干しを感じるが絶妙なバランスで煮干しがマイルドに感じ煮干しのえぐみは抑えられいるスープは一口目からウメーんツルモチ麺をガンガン啜り食べすすめていく海苔を暇して麺と一緒にいくと海苔と煮干しが合って美味しいつけ麺にしても美味しそう