味玉煮干し中華そば（1300円）

渡なべのセカンドブランドで、新潟、生姜醤油ラーメンと山形ケンちゃんらーめんインスパイアの2本柱で、営業しているお店で今回は煮干し中華そばを頂きに
煮干しが効いたコクのあるスープは、絶品😋
ピロピロ麺との相性もバッチリでメンマもコリコリ、チャーシューしっとり肉感あって美味い😋
全体的に完成度が高く最後に味玉をくらいご馳走さまです♪スープグビグビいけるから完飲手前でした🍜流石渡辺樹庵さんだわ