ラーメン（680円）

神保町の中華料理店、三幸園に訪問。

先に待ちが一組あり。
注文はラーメン680円。

スープは以前食べたニラそばと同じベースなのか、醤油の鶏ガラ系スープで、王道的な味わいかつ、しっかり美味しいクオリティで良い。

チャーシューは歯応えがあるタイプで、固めだけどパサっとしているわけではないなかなかみないチャーシュー。
これはこれで美味しい。

麺はちぢれた中太麺で、加水率は高くはなく、少し固めであまりみないタイプ。美味しい。

ラーメンは王道的な味で美味しかった。
味噌ラーメンなども次回食べたい。