ざる　大盛り（1400円）

冷たく甘め濃いめの
蕎麦つゆみたいなつけ汁に
ツルツルの細麺浸けて啜れば
喉越し良くサクパツ食感でウマー😆
これはずっと啜っていられるヤツ🤩

直前に炙られたチャーシューも
風味良くたまらん😋
チャーシューが乗っていた部分の麺にも
炙り感の風味が移ってこれまた美味い

柚子胡椒も使ったりしつつ
あっと言う間に300g啜って
最後はスープ割で〆

これがまた
濃いめだと思っていたつけ汁が　　
そば湯的な感じにもなって
ほっこりウマい
最後のスープ割までが1つの料理のようで
シンプルがゆえの一体感で
完食完飲大満足でした🤩