あっさり　手打ち（800円）

先日の帰省で、やはり私は津軽の煮干しが良い、ってことでこちら。
久々の酸味のあるつゆ、万人受けはしないと思いますが、やはり旨い。
決して行列ができるほどの人気店ではないですが、根強い人気。
きっと周りのお客さんも津軽にゆかりのある方々に違いない、と勝手に感じるお店。