YELLOTRASH
斗香庵 SHINKOTONI
北海道
ルスツもち豚のつけそば(880円)
人気があることは知ってたけどやっと初訪問💦 #つけそば は11時半まで鶏でそれ以降は豚に。 清潔感ある上品な空間でマスターと店員サンも洗練されてる。カウンターで構成された店だけど和食店の趣。 麺・つけ汁・具いずれもレヴェルが高い。 ビックリしたのはスープ割で鰹出汁がスゴい! 化学調味料を使ったラーメンも好きデスが、ココは一切使用してないとのこと。でも物足りなさは皆無。 あと中華そば740円、つけそば880円は価格高騰が進む中ではカナリ安い! 割と近場にこんなお店があるのはラッキー!