タンタン麺（1200円）

中華料理店「大清」の方が新しくオープンしたお店です。

麺は細めのストレート麺ですかね。一般的な中華麺なのかと思います。スープは舌が痺れるほどでかなり辛めですが、これが美味しさも感じられる絶妙なバランス。ラー油や唐辛子が強めで、花椒も入っているのかとは思いますが、そこまで強くは感じませんでした。挽肉と一緒に干しエビも入って餡になっているのが中華料理店のタンタン麺という印象ですね。刻みネギや白ゴマも旨さを引き立てます。美味しいタンタン麺でした。